Aperitivo da Dispensa Emilia con tigelle e Lambrospritz

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Tutto gira intorno alla tradizione e ai sapori dell’Emilia. Un invito, quello di Dispensa Emilia, ed eccoci tornare nel nuovo locale in via Stalingrado. Ricorderete sicuramente. Era luglio quando avevamo provato la cucina di Dispensa Emilia con prodotti tipici selezionati

Cene memorabili a Bologna: il Ristorante I Portici (e il suo nuovo Chef)

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Ci si siede sempre con emozione in certi luoghi. Qui, poi, è dove parte una storia più che mai attuale, con nuovi riti, nuovi gesti e nuove mani. È la storia di un giovane creativo, motivato ed ambizioso, con una

Pescaria celebra Bologna: è arrivato il panino con il friggione

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A inizio settembre, l’arrivo di Pescaria a Bologna. Ricordate la nostra esperienza? Per celebrare la città, lo chef Lucio Mele ha creato il Friggione, panino con la famosa specialità tradizionale bolognese, una salsa a base di cipolle bianche e pomodori

Humana Vintage è arrivato a Bologna

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Humana Vintage è arrivato finalmente anche a Bologna. Shopping bello, ma soprattutto sostenibile per rivoluzionare il proprio stile. Il luogo perfetto ove riscoprire capi d’abbigliamento, accessori, bijoux e altri oggetti di vanità che raccontano la moda italiana. Un guardaroba a

I portici di Bologna sui barattoli di Nutella

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Ci sono anche i portici di Bologna tra gli scorci italiani che Nutella si appresta a celebrare con “Ti Amo Italia”, l’edizione speciale del celebre barattolo che Ferrero ha pensato in collaborazione con l’Enit, l’ente nazionale del turismo. Trenta i

Monet e gli Impressionisti: a Bologna la mostra che non potete assolutamente perdere

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Ricominciare nel migliore dei modi dopo il lockdown affinché l’arte e la bellezza coinvolgano più persone possibili. Sono 57 i capolavori di Monet e dei maggiori esponenti dell’Impressionismo francese provenienti dal Musée Marmottan Monet di Parigi, la “casa dei grandi

Siamo stati da Pescaria che apre oggi a Bologna

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Pescaria è un nuovo modo di gustare il pesce, crudo e cotto, finalmente a Bologna. Ve ne avevamo parlato dell’inaugurazione ufficiale al pubblico in partnership con Birra Peroni insieme ad Acqua Filette, nota come “una delle acque più pure del

Portici Academy, l’unica scuola di cucina con vista sulle Due Torri

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Crescere, studiare ogni minimo dettaglio. fare esperienze, mettersi alla prova tra piccoli e grandi gesti, e infine ricordare. Sì, ce lo ricordiamo bene il corso “I colori della pasta fresca” di qualche tempo fa. Per questo, abbiamo visitato la nuova