Visitare una vera fabbrica di cioccolato a Bologna è possibile
Majani, la fabbrica di cioccolato più antica d’Italia, apre nuovamente le porte per far conoscere la sua storia.
La storica azienda, che realizza veri e propri capolavori di cioccolato seguendo metodi di produzione tradizionali e antiche ricette tramandate di generazione in generazione, periodicamente offre la possibilità ad appassionati e golosi di visitare e scoprire così il cuore dell’Antica Casa in Via Giacomo Brodolini 16 a Crespellano (Bologna).
Tutto ha inizio nel 1796, in una piccola bottega nella Bologna appena annessa alla Repubblica Cispadana, occupata dalle truppe napoleoniche: dietro il bancone, Teresina Majani realizza le prime delizie. Il segreto del gusto unico dei prodotti Majani nasce dalla selezione delle migliori varietà di fave cacao, provenienti da diversi territori, coltivate in 20 differenti aree di origine. Sono i loro aromi unici a formare il bouquet complesso e armonioso del cioccolato.
I prossimi appuntamenti delle visite guidate: il 7, 14 e 21 dicembre. Età minima 6 anni. Il costo del biglietto è di 15 euro.
Maggiori informazioni, e la possibilità di prenotarsi, a questo link.
