Paste fresche, torte fatte in casa, proposte salate: qui la colazione è una buona idea

Una piccola oasi di gusto e benessere nel centro di Bologna con proposte rigorosamente buone, sane, biologiche e genuine: sì, è Souppa Bar.

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Una storia che parte da San Lazzaro di Savena nel 2018 con un credo e una missione: mai più colazioni, pranzi o cena fuori casa tristi, monotone o poco nutrienti.

Ecco allora la possibilità di poter gustare, da mattina a sera, piatti sani e genuini con una grandissima attenzione alle materie prime e alla stagionalità, spaziando dal biologico al non intensivo, dal km 0, alle carni allevate senza antibiotici o OGM e da filiera Bio.

Il latte utilizzato per le ricette proviene direttamente da pascoli di montagna, mentre molte bibite e vini sono biologici. Grande attenzione all’ambiente anche per il riciclo: tutto è compostabile, mentre i tappi di plastica hanno una raccolta dedicata.

Ogni momento, potremmo dire, è giusto per Souppa Bar.
Pensiamo ad esempio alla colazione che abbiamo provato e che può essere composta come si preferisce: dolce, salato, frutta, caffè, tè, centrifugati freschi, paste riempite al momento, torte fatte in casa.E se non si ha tempo per fermarsi, nessun problema.
Basta ordinare direttamente a casa o in ufficio con Glovo, Just Eat, Deliveroo e Uber Eats.