Barbecue Facile: la guida risolutiva per imparare a cucinare dall’antipasto al dolce

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Quella del barbecue è una passione che che da oltre 30 anni accompagna Gianni Guizzardi, sua moglie Magda e il figlio Giacomo i quali, insieme, ne hanno fatto una brillante attività professionale, trasformando negli anni un’icona dello stile di vita

L’aperitivo sardo di Bombas è arrivato a Bologna

L’aperitivo sardo di Bombas è arrivato a Bologna

Pochi mesi fa il nostro primo incontro con le tante piccole storie di amore e passione di Bombas, hamburgheria sarda nata per promuovere la cucina sarda e per fare cultura attraverso un panino rappresentando la Sardegna più vera. Un progetto

Un casolare, un ristorante e una giornata nel verde: Ca’ Shin

Un casolare, un ristorante e una giornata nel verde: Ca’ Shin

Più di un ristorante. Ca’ Shin, a pochi minuti dal centro, nel verde dei colli bolognesi e nel cuore di Parco Cavaioni. Un racconto, quello di un invito ricevuto e della nostra giornata, che parte da desiderio di scoprire il

Torna il cinema in Piazza Maggiore a Bologna

Torna il cinema in Piazza Maggiore a Bologna

“Sotto le Stelle del Cinema” e “Il Cinema Ritrovato”, le manifestazioni estive promosse dal Comune e dalla Cineteca di Bologna, tornano anche questa estate, dopo mesi di incertezza dovuti all’emergenza Covid-19. Lo schermo cinematografico outdoor più grande d’Europa è stato

Liccu: la Sicilia e la sua cucina sono tornate a Bologna

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Come faremo senza Liccu Golosità Siciliane, ci chiedevamo lo scorso dicembre. Serrande abbassate in via S. Gervasio, a pochi passi dal Mercato delle Erbe, e un arrivederci sentimentale. Poi finalmente, FINALMENTE, la magia. Come quando il mago di turno vi

Riapre Luna Farm, il luna park di FICO Eataly World: tutte le novità

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Si riaprono le porte di Luna Farm, il luna park a tema contadino a FICO Eataly World. Con una nuova e interessante formula di accesso al parco: senza biglietto di ingresso. Proprio così. Dal 3 luglio sarà possibile entrare e

Accademia der Cacio e Pepe: cucina romana in un’oasi verde

Accademia der Cacio e Pepe: cucina romana in un’oasi verde

Inaugurare l’estate in buona compagnia. Sì, ci siamo riusciti. Cucina romana, un’oasi nel verde, chiacchiere e la nostra prima volta a cena all’Accademia der Cacio e Pepe. Un giardino estivo per un viaggio nella tradizione culinaria romana, a pochi km

Berberè e la pizza firmata dallo chef stellato calabrese Luca Abbruzzino

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Non abbiamo mai fatto mistero di alcune nostre passioni, come quella per Berberè dei fratelli Aloe. Nella fase post emergenza sanitaria, i 12 locali in giro per il mondo hanno riaperto le loro porte ampliando, ove possibile, il dehor esterno e

Temakinho è arrivato a Bologna: le immagini

Temakinho è arrivato a Bologna: le immagini

Il 18 giugno Temakinho è ufficialmente arrivato a Bologna nel prestigioso Palazzo Zambeccari. Come vi abbiamo raccontato qui, il ristorante nippobrasiliano – tra i più conosciuti e apprezzati al mondo – propone piatti unici che nascono dall’unione della cultura giapponese

Torna Mangirò, la passeggiata enogastronomica sull’Appennino bolognese

Torna Mangirò, la passeggiata enogastronomica sull’Appennino bolognese

Mangirò non si ferma. Da 13 anni, nella prima domenica di luglio, quando i campi di grano sfoderano il loro colore più intenso, il Forno di Calzolari organizza una straordinaria passeggiata mangereccia di 12 chilometri, attraverso i boschi di Monghidoro

Frutta e verdura comodamente a casa: Floema ci ha fatto una sorpresa

Frutta e verdura comodamente a casa: Floema ci ha fatto una sorpresa

“La soddisfazione più grande è la fidelizzazione dei clienti. Vedere come le famiglie che si riforniscono da noi apprezzino i nostri prodotti e la qualità del servizio che offriamo è la cosa che ci inorgoglisce di più”. Passione e tanto