Cucine dal mondo: a Bologna è possibile partecipare a cene nomadi
Anche quest’anno Pasto Nomade organizza Shared Kitchen, vere e proprie cene nomadi con cucine del mondo.
Ogni giovedì di luglio si celebreranno le tradizioni culinarie e culturali di un Paese in compagnia di cuoche autoctone che condivideranno le loro ricette, tutti rigorosamente in versione vegetale. Un modo per viaggiare con il palato immersi nella magia del loro dehor estivo.
Il programma:
6 luglio: Grecia con Ifigenia Kanarà
13 luglio: Somalia con Aisha Adan Yacqub (Aisha lavora da Pasto Nomade grazie al progetto Arca di Noe)
20 luglio: Iran con Gita Nazari
27 uglio: Eritrea con Tsega Gebremichael Habtemariam
Le cene iniziano alle ore 19.30 nel dehor del laboratorio in Via Lanzarini 8. Il prezzo i goni serata è di 30 euro a persona (bevande escluse). Per prenotare è possibile chiamare direttamente il 349.9806510.
