In mancanza di un metro da sarta, di fronte ai taglieri firmati La Prosciutteria Bologna ci si può fidare della vista: sono reali e interminabili. Segui BoLOVEgna su Instagram Da quelli sostanziosi con 4 tipi salumi, 3 di crostini, 3
La notizia che molti stavano aspettando: Pizzeria Portici è tornata. La vera pizza napoletana nel cuore di Bologna. Dove? SEGUI BOLOVEGNA SU INSTAGRAM Affacciata su Via Indipendenza, sulla bellissima Terrazza del Pincio, accanto alla famosa scalinata della Montagnola. Ingredienti selezionati
Lido Lampadina 142. Ebbene sì. Da Lampadina Café è già arrivata l’estate e l’immancabile granita siciliana con brioche col tuppo. Perfetta per ogni momento della giornata: a colazione, a pranzo, per merenda. SEGUI BOLOVEGNA SU INSTAGRAM Le proposte: Mandorla siciliana
A cena con Mr. e Mrs. Papeo: una serie di appuntamenti speciali organizzati dalla Pizzeria Papeo per assaggiare panini in edizione limitata, anche senza glutine. Il panino Mr. Papeo racchiude un burger di fassona con scamorza affumicata, pancetta croccante, mayo
Bologna, la città del cibo. Sono molteplici gli aneddoti che gravitano intorno alla nascita dei piatti tipici del territorio: i tortellini, le tagliatelle, il ragù, le lasagne, la zuppa inglese. Lo chef Vincenzo Vottero, patron di VIVO RistrArte di Bologna,
Nella città patria della mortadella IGP, il successo dei salumi made in Tuscany continua. La Prosciutteria ha infatti raddoppiato il locale di via Oberdan passando da 80 a 120 posti a sedere. Gli incredibili taglieri restano, ma l’attenzione si sposta
Da quanto tempo non tornavamo qui? Troppo. È cucina Leopardi dello Chef Cesare Marretti ci mancava. L’originalità del locale resta. L’assenza di un ampio menù anche. Ma il successo sta tutto lì.Come funziona a pranzo? Scelta tra carne, pesce o
Coca-Cola PizzaVillage@Home arriva a Bologna dal 28 aprile al 1 maggio per la terza tappa del tour 2022. Un’occasione da non perdere per assaggiare le creazioni dei migliori Pizzaioli d’Italia: Davide Civitiello di Rossopomodoro, Antonio Falco di Antica pizzeria da
Pranzare finalmente da un mago della farina. Merlino, ovviamente. Una seconda inaugurazione, la sua. Aperto infatti poco prima della pandemia, ma “le continue chiusure e riaperture ci hanno trattenuto dal renderlo il posto che volevamo davvero”. Segui BoLOVEgna su Instagram
Quella del Ristorante Al Pappagallo è una storia di successi e trasformazioni che attraversa le generazioni, che va dai grandi viaggiatori del passato fino ai turisti evoluti del presente. Un percorso ultracentenario premiato da ben 23 stelle Michelin. Gli ultimi
È stata una serata speciale. Come quando nel 2017, in occasione di un invito, andammo in via Petroni alla scoperta di Berberè. SEGUI BOLOVEGNA SU INSTAGRAM Da allora, non abbiamo mai lasciato i fratelli Aloe. In questi anni, nei loro
