Al fresco di uno degli angoli verdi più suggestivi di Bologna. A Villa delle Rose questa estate ha preso vita un nuovo spazio con due affermate realtà bolognesi: Berberè, la pluripremiata insegna dedicata alla pizza da lievito madre vivo con
Un nuovo modo di concepire l’alta cucina. Passione per la materia prima e amore per la condivisione: questi gli ingredienti principali che caratterizzano Deep, il nuovo ristorante di Via degli Orefici. A completare il tutto, il vero elemento di punta
Godersi un fresco aperitivo a tre passi dalle Due Torri con bartender che preparano i cocktail con ingredienti scelti e la passione che li contraddistingue. Ma non solo. Al Ristorante Al Pappagallo, monumento enogastronomico e tappa obbligata per riscoprire il
In questa ripartenza, certi momenti non possono essere che speciali. Come l’aperitivo con proposte anche senza glutine firmato Papeo, pizzeria con cucina nata nel 2015 dall’idea di Paolo Rosa, fondatore dello storico gruppo Pantera Rosa. E allora annunciamolo a gran
Storia, tradizione bolognese e modernità. Passa da qui la nuova identità del Bar Vittorio Emanuele, parte integrante della storia di Piazza Maggiore a Bologna. Un luogo storico. Dal 1882 è il ritrovo di cittadini illustri: artisti, politici, sportivi e “bohèmien”,
Tornano gli Aperitivi in Terrazza, l’iniziativa organizzata dall’associazione “Succede solo a Bologna”. I donatori avranno la possibilità di partecipare ad esclusivi aperitivi sulla terrazza panoramica della Basilica di San Petronio, alta più di 50 metri e ad una visita al
Ebbene sì. Nel nostro curricuum possiamo vantare, oltre all’aperitivo, una lunga, lunghissima serie di colazioni alla Pasticceria di Sebastiano Caridi. Classe 1988, figlio d’arte – suo padre è il noto Maestro Pasticcere Paolo Caridi – Sebastiano inizia ad appassionarsi all’arte
Il Grand Hotel Majestic “già Baglioni” apre le sue terrazze in fiore, un’oasi inaspettata di tranquillità e relax nel cuore di via Indipendenza: a partire dal 5 giugno gli ospiti potranno fare aperitivo o cenare sotto le stelle ammirando la
Aria d’estate e tempo di prelibatezze. La stagione della granita siciliana, per noi, è ufficialmente cominciata. E allora comprenderete perché, ogni anno, la tappa da Liccu Golosità Siciliane sia cosa certa. No, non potete non conoscere la storia di Maurizio.Granita,
Siamo tornati. Lì, sotto i portici di Via Saragozza, da Locanda CelestiAle. Ricorderete la nostra cena. Una cucina di mare snella e riconoscibile, materie prime di qualità, crudité di pesce, la volontà di puntare alla freschezza, una forte creatività. Tutto
Il “Saragozzino”, uno scrigno di felicità che racchiude l’essenza bolognese. Crema al mascarpone, mostarda bolognese e una frolla friabilissima. Un dolce per scrivere la nuova storia di Alessia, dalla facoltà di Medicina alla scuola di cucina, poi una lunga gavetta
