Era di nuovo un sabato. E noi siamo tornati alla Bottega Portici. Per darci questa volta il buongiorno con i cornetti di Gino Fabbri e le miscele di Manuel Terzi. Dopo gnocchi al pomodoro e basilico e tagliatelle al ragù,
Bologna ancora una volta protagonista di un cooking show televisivo: ecco cosa è successo durante la puntata di Cake Star. La quinta puntata tanto attesa di Cake Star – Pasticcerie in sfida, che ha visto protagonista Bologna, è stata vinta
Storia d’amore a senso unico. Come quella di uno chef e della ricciola. Lui è l’esuberante e schietto Luca Giovanni Pappalardo. L’incontro tra i due, qualche tempo fa, nella Trattoria Pane e Panelle della grintosa e raffinata Isabel Muratori, nel
Una giornata dedicata al vino, ad eccellenti proposte gastromiche e all’ospitalità. Dopo tre edizioni di successo torna a Bologna la Wine City Day con un format più ricco e una nuova location: Piazzetta Pier Paolo Pasolini nel cortile del Cinema
Il ventenne romagnolo protagonista di numerosi eventi: ecco come incontrare Valerio Braschi sotto le Due Torri. Valerio Braschi, sesto MasterChef d’Italia, arriva a Bologna. Uno dei personaggi più famosi e graditi al pubblico presenterà in esclusiva per i clienti di
Non solo bagel, torte e cupcakes: Zoo a Bologna è pronto per l’apertura serale Zoo Bologna, 5 anni di attività diurna e tanti cambiamenti per la bakery in Strada Maggiore. L’ultimo è un vero e proprio colpo di scena: Zoo
Ricordando Lucio Dalla che, in fondo, non è mai andato via. In occasione del sesto anniversario, le stanze di via D’Azeglio riaprono al pubblico. A partire dal 2 marzo, fino al 31 marzo, Cna Bologna promuove una serie di visite
A pochi passi da noi. Meglio dire, a pochi numeri civici di distanza. Quella spirale, in via Galliera 11, l’abbiamo osservata per settimane e settimane. Poi l’annuncio: il 7 marzo arriva Bio’s Kitchen a Bologna, il ristorante 100% biologico che
E poi, cosa è successo quella sera. Che quelle ore si sono trasformate in una forte emozione. Come se descrivere solo alcuni momenti di quel giovedì, significasse non dare importanza a tutti gli altri. E allora, li ripercorriamo. “Il nostro
“Viaggiando con la mia famiglia, ho notato che le richieste dei miei bambini a tavola erano sempre le stesse, in qualsiasi angolo del mondo: i tortellini. Così, mettendo insieme l’arte orafa e quella culinaria, ho dato il via al progetto
Delizioso. È delizioso quel bistrot nei locali a piano terra di Palazzo Conoscenti, costruzione del 1300 di fianco al Museo Civico Medievale. La cura, sotto ogni punto di vista: pareti grigie, luci soffuse quanto basta, poltrone in velluto e il
