Una storia iniziata nel 1907 e che oggi ha il sapore di colazioni, pause pranzo, tè pomeridiani e aperitivi. Gamberini significa paste, pasticcini dolci e salati, torte e dolci da fine pasto e di ricorrenza, praline, cioccolateria e biscotti, brioches,
Non abbiamo mai smesso di scrivere, di scoprire. Di vivere a Bologna. Abbiamo solo camminato più lentamente. Edera, ancora nella pancia, ci ha seguito ovunque. Come qui, che eravamo da Sartoria Bakery Cafè, caratteristico spazio all’interno di Sartoria Gastronomica. Delizie
L’umore è di quelli buoni. Le novità, anche. Come Botanica Lab Café, il progetto di Anna Artesiani che ha recentemente portato nel quadrilatero bolognese una sferzata di alta qualità. Perché a Bologna accade sempre qualcosa di nuovo e, tra piccoli
Intrigante food experience da vivere a colazione, all’ora di pranzo, quando si ha voglia di un aperitivo o di cenare fuori. Qualche sera fa siamo tornati da Bottega Portici, il format di casual food italiano nato a Bologna, per incontrare
Partiamo da una data da tenere a mente: 7 settembre. Dolcezza, abbiamo bisogno di dolcezza. D’altronde ci sono mattine perfette per regalarsi una morbida colazione con calma. Per darsi il buongiorno con il vero cannolo siciliano, fatto al momento, farcito
Collezionare colazioni, che male c’è? Ora abbiamo anche Regina di Quadri. E poi è successo. Che Cake Star – Pasticcerie in sfida, in onda su Real Time, abbia indicato la strada per la bontà, seppur già nota, a Bologna. Una
Gusto e condivisione: questo il segreto della pizza di Berberè anche nella versione estiva. Berberè in tutte le stagioni. Non c’è sciarpa che tenga o voglia di mare che ci fermi. E allora indugiamo con piacere su questa estate. Perché
Domenica con brunch. Quello all’Emporio Armani Caffè è accogliente quanto un abbraccio. Un ambiente confortevole e una proposta gastronomica ricercata. Per noi, il brunch all’Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna ha significato vivere un’esperienza sensoriale unica dopo quella dell’aperitivo
Aspettatevi il possibile e l’impossibile, soprattutto da quel vulcano di Marretti. Era tanta la curiosità di sperimentare la cucina di Cesare Marretti in versione estiva. Anche perché per noi, il ristorante dello chef in via Leopardi, è un po’ casa
Quando è una birra a farti battere il cuore e non sogni altro che conquistarla. Dove eravamo rimasti? Ai #pescidiversi scoperti durante una cena invernale alla Trattoria Pane e Panelle. Isabel Muratori, la titolare, ci aveva raccontato in quell’occasione l’esigenza
Non tornarci sarebbe un peccato, affermavamo qualche mese fa. E lo pensiamo ancora. I Conoscenti, il salotto conviviale sotto i portici di Bologna inaugurato a luglio 2017 a via Manzoni, tra via Galliera e via dell’Indipendenza, è cresciuto. E noi
