Cenare a Bologna con nove piatti dedicati al tortellino bolognese
Bologna, la città del cibo. Sono molteplici gli aneddoti che gravitano intorno alla nascita dei piatti tipici del territorio: i tortellini, le tagliatelle, il ragù, le lasagne, la zuppa inglese. Lo chef Vincenzo Vottero, patron di VIVO RistrArte di Bologna,